Klub szendvics

Hozz�val�k:

1 k�zepes fej sal�ta

25 dkg paradicsom

8 szelet bacon szalonna

8 szelet sajt

¾ dl majon�z

1 ev�kan�l must�r

12 szelet toast keny�r

8 v�kony szelet f�tt sonka

8 v�kony szelet f�st�lt pulykamell felv�gott

8 fogpiszk�l�

Elk�sz�t�s: 

A megmosott sal�taleveleket megsz�r�tjuk. A paradicsomot felkarik�zzuk. A szalonn�t zsirad�k n�lk�l ropog�sra s�tj�k, majd lecsepegtetj�k. Az arany barn�ra pir�tott keny�rszeleteket a must�rral elkevert majon�zzel megkenj�k. A sal�taleveleket elosztjuk a keny�rszeleteken, majd sajttal, paradicsommal, s�lt szalonn�val, sonk�val �s felv�gottal megrakjuk. A szeleteket kettes�vel egym�sra helyezz�k. A megmaradt 4 pir�t�st a majon�zes oldalukkal lefel� a megrakott toast kenyerekre fektetj�k. Mindegyikbe 2 fogpiszk�l�t sz�runk, majd az �tl�san f�lbev�gott szendvicseket kettes�vel t�ny�rokra tessz�k. Burgonya chipset k�n�lunk mell�.

H�sos szendvicskeny�r

Hozz�val�k:

1 fej v�r�shagyma

1 szendvicskeny�r

3-4 dkg f�szervaj

60 dkg dar�lt sert�sh�s

1 csokor bazsalikom

25 dkg paradicsom

1 csomag mozzarella (125g )

2 ev�kan�l ol�vaolaj

s�, bors

elk�sz�t�se:

A v�r�shagym�t felkock�zzuk. N�h�ny lev�l kiv�tel�vel a bazsalikomot v�kony cs�kokra v�gjuk. A dar�lt h�st a bazsalikomcs�kok 2/3 r�sz�vel �s a hagymakock�kkal �s kev�s borssal �sszegy�rjuk. A keny�r tetej�n �k alak� bev�g�st k�sz�t�nk, �s a f�szervajjal megkenj�k. A dar�lt h�st a m�lyed�sbe nyomjuk. A kenyeret s�t�pap�rral kib�lelt tepsibe fektetj�k �s el�meleg�tett s�t�ben 175 Celsius fokon 20 percig s�tj�k. A kenyeret a felszeletelt paradicsommal �s mozzarell�val pikkelyszer�en kirakjuk. S�val, borssal �s a marad�k bazsalikomcs�kokkal megsz�rjuk, majd ol�vaolajjal meg�nt�zz�k. Visszatoljuk a s�t�be �s kb. 25 perc alatt k�szre s�tj�k. Melegen a f�lretett bazsalikomlevelekkel d�sz�tve t�laljuk.